FLORENCIA BOGLIONE
Soja sustentable: Dos conceptos que parecen ser antagónicos, se han fusionado para dar paso a este nuevo tipo de commodity que difiere de la soja transgénica en un sentido intangible. Es que a la vista, el poroto es igual, lo que distingue un haba transgénica de una sustentable son sus orígenes.
Un establecimiento que desee producirla, deberá acreditar ante compañías certificadoras que el campo reúna ciertos estándares entre los que se encuentran: que el lote no haya sido desmontado, y que las personas que allí se desempeñen como trabajadores, estén amparados bajo las condiciones que la ley prevé.
Lo que se persigue con este tipo de acciones y es la creación de valor. No es menor la carga social que recae sobre el sector agro-alimentario y la conjugación de la dimensión social, laboral y ambiental, parece ser una tendencia que llegó para quedarse.
Impulsada por una normativa de la Unión Europea, para la producción de biodiesel, este tipo de soja comenzó a abrirse paso lentamente entre productores que además de la gratificación por ser socialmente responsables, percibían entre 4 y 5 dólares más por tonelada. Al momento un total de 3028 productores que certificaron como sustentable su explotación se vieron beneficiados con un plus de precio, lo cual representó en total 8 millones de pesos aproximadamente.
Considerando la situación actual de parálisis del mercado europeo de biocombustibles, la pregunta es qué sucederá con la soja sustentable, y el desafío es lograr la apertura de nuevos mercados con el paso del tiempo.
Fuentes: La Nación; Rofex News.
Florencia Boglione, Lic. en Administración Agraria, coordinadora de proyectos en Grupo Joven de Fundación Libertad, analista de mercados agrícolas y estudiante de Posgrado en Comercio Exterior.
Email: florenciaboglione@gmail.com